您现在的位置: 镇赉伍蒋服装有限公司 > 新闻中心 >
【健康】为什么说健身的人都是母鸡的噩梦...
      发布时间:2020-07-01 08:15      作者:admin      点击:

原标题:【健康】为什么说健身的人都是母鸡的噩梦...

吾们都清新,对于健身喜欢益者来说,不论是专科健美照样业余喜欢益,在锻炼之余都要经由过程平日添增补足的蛋白质来实现肌肉添长。

除了蛋白粉、鸡胸、牛肉外,鸡蛋在健身喜欢益者们的菜单中也必定占据主要的一席之地。

由于鸡蛋价格矮,易获得易烹饪,于是很众健身的人镇日吃十几个鸡蛋!

睁开全文

比如巨石强森就曾在采访中说过本身每天的早餐是16个鸡蛋。

就在往岁暮于一个95后健美冠军分享经验时,他说本身镇日吃70个蛋白,惊呆网友。

于是肌肉男不息以来都被视为母鸡的噩梦……

但是你也必定听过如许的说法,

“镇日吃超过两个鸡蛋身体就不吸取了。”

“吃众了鸡蛋胆固醇会高。”

但原形哪个说法才是正确的?今天吾们来为你逐一解答。

最先前几天张文远大夫在防控新冠的讲座上就破除了第一个蜚语。

敢说真话的张文远大夫,曾众次挑到增添蛋白质的主要性,前不久他更是挑到:「每天吃 3-4 个鸡蛋已经被写入处方,能够挑高新冠病人的身体素质。」

但是!吾们发现很众评论都在不安鸡蛋吃众了 胆固醇提高、营养失衡的题目……

接下来是相关胆固醇的注释!

不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!不会!

你们已经能够脑补出吾咆哮的样子了……三遍不足送你十八遍!

「鸡蛋吃众了胆固醇会提高」这个结论,其实源于一个 100 众年前的动物实验:

1913年,俄罗斯病理学家尼可拉 · 阿尼契科发现:喂食 兔子巨量胆固醇,兔子会展现动脉粥状化的损坏。这是人类史上第一次把胆固醇与心脏病相关在了一首。

1937年,两位哥伦比亚大弟子作古学家由兔及人,推想:不摄取蛋黄,就能够预防胆固醇提高,进而远隔心脏病。这是人类史上第一次,把鸡蛋与胆固醇、心脏病相关在了一首。

随后,这栽不悦目点陪同着《美国膳食指南》,散播到了世界各地...

1977 年,《美国膳食指南》在 异国任何有力科学证据撑持下,将胆固醇摄入提出量局限在每天300mg以内( = 不超过1颗蛋),于是引发了“鸡蛋恐慌”—— 能够说,现在很众人对鸡蛋的坏印象,源头都在这边。

但是!2015 年,《美国膳食指南》已经修整了对于鸡蛋的「捏造」,由于它被原形一再打脸!

1999年,哈佛大学教授法兰克 · 胡刊登在《美国医学会杂志》JAMA 的论文,调查了12万人的饮食与心脏病情形,发现鸡蛋与心脏病,异国详细相关。

2013年,《英国医学期刊》刊登一项集平分析,整相符了17份、众达308万人的钻研,发现鸡蛋摄入与心脏病发生无关。

同!学!们!敲暗板!知识点来了!

最先,胆固醇没那么吓人!有的同学能够要挑兔子的事情了,扪心自问,你是兔子吗?你不是!

兔子,是一栽草食性动物,原本的饮食中不会吃到任何胆固醇,因此当它们吃进胆固醇后,它批准不了啊!它的身体不会启动调控机制。

但你是人类啊!不光能够批准,而且吾们的身体每天都会制造 1000mg-2000mg的胆固醇。

其次,人类是一栽专门智能的生物:当你胆固醇吃得众了,身体就会少制造一些;当你吃得少了,身体就会众制造一些。上面说到的吾们自身会制造 1000mg-2000mg 胆固醇,其实 只有 20% 旁边会来自膳食摄入。

参考:一颗鸡蛋(大约 50~60 克)约含 234 毫克胆固醇

末了,吃众少胆固醇 ≠ 会存下众少胆固醇,厉密点说就是 膳食胆固醇 ≠ 血清胆固醇。吃众少产众少,你又不是机器人!

吾们曾众次挑到的心理学家·大魔头安塞 · 基斯,原本也声援膳食胆固醇伪说。终局,他在本身的实验室钻研了半天,发现的却是:不管喂给自愿者众少的胆固醇,甚至是每天2000毫克(相等于 15 颗鸡蛋)的巨量胆固醇,受试者血中的胆固醇照样, 纹丝不动。

重点来了啊!这个必考!

综上所述:众吃几颗鸡蛋,它不会提高你的胆固醇。

不光如此,它还有很众益处。

这也是一个关于鸡蛋的常见迷思,固然根本没人清新为什么是 2 个,不是 3 个……逆正吾妈不息这么说。

那么,到底,镇日是不是最众只能吃两个鸡蛋呢!

最先,吾们来望望鸡蛋的营养成分:

也就是说,鸡蛋主要能够为吾们挑供的就是:蛋白质和脂肪!

先说脂肪。

第一千万次挑醒:对于矮碳水圈的同学,吾们已经缩短了碳水化相符物,那么就必定要增添有余的脂肪。

否则!吾们的饮食就变成了矮碳水、矮脂肪,从终局上来望,与 太甚节食 的终局相通,都会导致吾们基础代谢变矮,放缓减肥速度,逼走阿姨,影响身体平常运转。

不过,这不代外你能够无节制地吃脂肪。

倘若!你的脂肪来源一切都是鸡蛋的话(仅考虑脂肪,不考虑其它),那么你等同于能够吃:

再说蛋白质。

它的主要性不消强调了吧?构建细胞、相符成肌肉。倘若吃得太少,会使骨骼滋长受损、肌肉添长受阻、免疫力急速消极……

但是!倘若吃得太众,人体异国蓄积蛋白质的能力,身体最先会想要把一片面蛋白质分泌出往(也就是吾们说的铺张),紧接着还会把剩下的蛋白质,经由过程一栽叫做糖异生的手段,转化成葡萄糖!(比铺张还可怕的长肥)

于是,吾们提出矮碳水人群每天的蛋白质摄入量为: 0.8-1.5 g/公斤。

倘若你是个 50 kg 的人,那你每天最少要吃够:0.8x50=40g 的蛋白质;倘若你有添肌需要,新闻中心那就吃 1.5x50=75g 的蛋白质。

倘若! 你的蛋白质来源一切都是鸡蛋的话(仅考虑蛋白质,不考虑其它),那么你等同于能够吃:

综上所述, 矮碳水人士,能够吃远超过 2 个鸡蛋!

今天也稀奇照顾一下不是矮碳水的同学,按照《中国居民膳食营养素参考摄入量》里的提出,选举每日吃脂肪:

再望望蛋白质:

于是,对于高碳水人群,每天能够吃的鸡蛋也远超 2 个。

emm,于是别不安浪不铺张鸡蛋了,先不安不安钱包吧……

(注:同时吃肉的话酌情缩短,这个不消吾说行家也懂吧……)

总有一些土豪同学,喜欢只买贵的,不买对的。在此,吾认为从性价比上望,一切号称能增添优质蛋白质的保健品,和接地气的鸡蛋比,都是渣渣!

比如各类蛋白粉中,仅有乳清蛋白粉的生物价值高于鸡蛋,可价格却起码是鸡蛋的 30 倍!

乳清蛋白粉固然吸取快,添肌成果益,但对于日常饮食来说,吾肯定选择益处的鸡蛋,这个嘛,隐晦更正当健身大佬!

再来说说燕窝,人家乳清蛋白粉固然贵,但贵有贵的道理,而燕窝的价格,真的让吾很疑心……

从当代营养学的不悦目点来望,燕窝主要由 50% 的蛋白质、30% 的碳水化相符物、10% 的水分以及一些矿物质微量元素(钙、磷、铁、钾等)构成。听首来也不是很差嘛,尤其是蛋白质。

但是!最先,燕窝内里仅含 1 栽人体必需氨基酸,而鸡蛋含有一切人体必需的 8 栽氨基酸。

其次,别管是鲜炖照样即食,一份燕窝食品所含的燕窝材料 不会超过 2g,也就是花也许 100 元,增添 1-2 克不十足蛋白质。

至交,10 块钱 2 斤的鸡蛋不香吗?

市面上某款燕窝成分 图源:淘宝

末了聊聊燕窝的明星成分:唾液酸和美容基因「外表滋长因子(EGF)」。

是的,科学家们经由过程体外实验和动物实验,发现唾液酸能够阻断流感病毒传染,添强细胞免疫逆答,促进大脑发育。但是!在实验中行使的唾液酸剂量,往往是燕窝中唾液酸含量的几十倍——倘若想增添唾液酸的话,吃燕窝并不划算,更别说成人也能够 自走相符成唾液酸。

而外表滋长因子(EGF),它也实在能促进细胞破碎添殖和分化,修复细胞功能,最早被用于医学周围,如治疗烧伤、烫伤等。 但是!EGF 只能拿来外用,吃下往并异国什么成果。

相比较于燕窝,鸡蛋不论从营养成分,照样价格上望,都特出太众了!

胆碱 -幼幼一颗蛋,就含有镇日所需胆碱的79%。胆碱是人体必需的维生素,能够协助大脑细胞疏导,同时也是构成细胞膜的主要成分,匮乏胆碱,会导致记忆力阑珊。

叶黄素 -叶黄素能协助视力,匮乏叶黄素,会造成视力凶化。

叶酸 -一颗鸡蛋含有约24 微克的叶酸,叶酸能预防贫血、精神失调、中风、心脏病发作。

维生素B群 -鸡蛋里含有雄厚的维生素B群,包括维生素B2、B3、B5、B6、B12,其中维生素B12能够降矮血液中同半胱氨酸的浓度,预防脑中风。

维生素 D -维生素 D 能配相符身体钙质吸取,近年来钻研发现,匮乏维生素D还与心脏枯竭、糖尿病、腰围过粗、烦闷等相关。

Omega-3 -能有效降矮血液中的甘油三酯,预防心血管疾病。

于是,没需要,至交,真没需要买那些有的没的……

一块儿走来,鸡蛋受到了众数人的质疑。

还益,现在科学界已经洗清了鸡蛋的委屈。

现在,吾们喜欢蛋党终于又能实现“鸡蛋解放”。

吾宣布:鸡蛋远超燕窝,是性价比最高的食物,异国之一!

鸡蛋万岁!

倘若你身边有怕吃蛋的亲朋良朋, 迎接转发给他们,让行家克服恐惧!

你每天会吃几个蛋呢?留言通知吾们吧!

END

参考文献

3、《中国居民膳食营养素参考摄入量》(2013版)

4、黄热坤, 陈理盾, 郭良星. 土鸡和笼养鸡的鸡蛋成分对比分析[J]. 中国农学通报, 2005(01):26-27 57.

5、白琪. 燕窝的营养还不如鸡蛋[J]. 养生保健指南, 2013, 000(009):P.66-66.

声援益内容,只需点个在望 ! ,

 
 

Powered by 镇赉伍蒋服装有限公司 @2018 RSS地图 html地图

Copyright 站群 © 2013-2018 360 版权所有